Cuvée Prestige Coline & Candice 2010
Verzy Grand Cru
Millésime 2010
Baptisée du prénom des deux filles de Martine et Alexandre Penet, cette Cuvée de Prestige mono-village est issue exclusivement d’une sélection de nos meilleures parcelles de Verzy, Terroir orienté majoritairement à l’Est, et élaborée lors d’une vendange 2009 particulièrement solaire avec une vinification 100% en fûts de chêne.
Il a été tiré de cette cuvée moins de 3000 bouteilles, toutes numérotées.
La date de dégorgement est indiquée sur la contre-étiquette.
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Pinot Noir
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Chardonnay
Secteur géographique : sélection de notre domaine Verzy Grand Cru (Montagne De Reims)
Dosage : 5 g/l
Note de dégustation :
La bouteille, de couleur chêne, est de forme spécifique, particulièrement adaptée à la conservation du vin, arrondie et rappelant celle d’un fût.
De couleur jaune or éclatante, Cuvée Coline & Candice 2010 offre une intensité aromatique exceptionnelle. Le nez dévoile des arômes d’agrumes, avec des notes grillées et toastées.
En bouche, c’est un vin de grande classe présentant une superbe fraicheur et une longueur minérale caractéristique du Terroir de Verzy.
Accord mets/vin :
St jacques, bar au four, pintade au champagne - Fromage : ChaourceRécompenses :
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Septembre 2021
16,5/20