Prestige Grande Réserve Multi-millésime

Prestige Grande Réserve Multi-millésime

Grand Cru

Multi-millésime

Issu d’une sélection de nos meilleures parcelles principalement sur Verzy, multi-millésimes dont le plus jeune vin a été élaboré en 2001, ce Champagne exceptionnel est élevé sur lies depuis sa mise en bouteille en 2002 jusqu’à sa date de dégorgement.

Il a été tiré de cette cuvée moins de 5000 bouteilles, toutes numérotées.
La date de dégorgement est indiquée sur la contre-étiquette.

  • 70%

    Pinot Noir

  • 30%

    Chardonnay

Secteur géographique : Sélection de notre domaine Verzy Grand Cru (Montagne de Reims)

Dosage : 4 g/l

Note de dégustation :

Très complexe et puissant, il développe des arômes de pommes cuites, de paille ou encore de biscuits.
La bouche est nerveuse, minérale avec des notes épicées et discrètement boisées.
La finale est d’une longueur remarquable.

Accord mets/vin :

Des huitres chaudes, un poisson noble tel qu’une sole meunière, un saumon fumé sauvage, un homard à la crème et évidemment une belle viande Blanche. Fromages : langres, chèvre

Occasion

  • Au coin du feu
  • Cadeau
  • Dégustation
  • Gastronomique
  • Grandes occasions

Repas

  • Fromage frais, affiné et à pâte dure
  • Fruits de mer & Crustacés
  • Poisson gras (saumon, thon, sushi)
  • Poisson maigre (cabillaud, saint-pierre, barbue, etc.)
  • Viandes blanches ou légères (Volaille, Lapin & Veau)

Récompenses :

  • Septembre 2018 93/100
  • Août 2017 17,5/20
  • Avril 2018 17,5/20
  • Août 2010 18,5/20
  • Août 2010 16/20