Grand Cru Blanc de Noirs

Grand Cru Blanc de Noirs

Réserve Perpétuelle

Cuvée multi-millésime au style unique, vinifiée et élevée partiellement en fûts de chêne durant au moins 8 mois puis élaborée selon le principe de la « Réserve Perpétuelle », reflet intemporel de notre Terroir Grand Cru qu’elle exprime dans toute sa verticalité et sa richesse.

Le zéro dosage maintenant accessible à tous les palais !

  • 100 %

    Pinot Noir

Secteur géographique : 100% domaine Verzy & Verzenay Grand Cru (Montagne de Reims)

Vieillissement : Jusqu’à 10 ans (réserve perpétuelle, fûts+cuve) puis 18 mois minimum sur lies en bouteille

Dosage : 0 g/l

Note de dégustation :

D’une couleur légèrement ambrée, le vin développe des arômes toastés et épicés, complétés de sous-bois et de fruits rouges.
La bouche est particulièrement vineuse mais fraiche et équilibrée, la finale longue et pure est sublimée par l’absence de dosage.

Occasion

  • Apéritif
  • Au coin du feu
  • Dégustation
  • Gastronomique

Repas

  • Apéritif
  • Plat en sauce (crème, vin)
  • Végétarien
  • Viandes rouges grillées (Bœuf, Porc)

Récompenses :

  • Terre de vin Décembre 2019 19,5/20
  • Hachette Septembre 2019 2*
  • Gault & Millau Décembre 2020 16,5/20
  • Jancis Robinson Juillet 2021 16,5/20
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